中野セントラルパークで働くオフィスワーカーのための部活動『園芸部』。
毎回２０名ほどの部員が仕事の合間をぬって、愛情と丹精込めて植物を育てています。
今回は『クレソン』『食用ほおずき』、そして『シイタケ』を育てて食べました。
９月初旬にクレソンと食用ほおずきの種をまき、数か月お世話をし続け、いよいよ収穫の日を迎えることが出来ました。
シイタケも野菜の収穫に合わせて育て始め、一緒に収穫です！
青々と育ったクレソンはボール一杯に、ムチムチプリプリのシイタケはなんと２００個ほど収穫できました。
部員みんなで育て、収穫し、収穫したものをお鍋にして頂きました。
自分たちが育てた野菜やシイタケを食べられる…幸せな瞬間です！

クレソンと食用ほおずきを年末まで、サウス１階で育てるそうです。
食用ほおずきは、花が咲き実がなり始めました。
こちらの成長も楽しみです。