冷たいスイーツはいかがですか？個性豊かで美味しい！中野駅周辺「かき氷」特集

暑い日に食べたくなる、甘くて冷たいかき氷！ 中野駅周辺では、個性豊かで美味しいかき氷を提供するお店がたくさんあります。 今回は、その中でも厳選した4店舗をご紹介させて頂ければと思いますので、気になるかき氷をチェックしておいてくださいね。 ● 沖縄居酒屋にぬふぁ星 中野駅南口方面、レンガ坂を上がりきって左に少し進むと『沖縄居酒屋にぬふぁ星』さんが見えて来ます。 「にぬふぁ星（ぶし）」は沖縄の言葉で「北極星」を意味し、中野で13年目を迎える沖縄料理屋さんですが、7月～8月までの土日祝日12～16時までは、かき氷専門店としてOPENしています。（平日ランチは沖縄ソバを提供中） かき氷メニューは7種類で「沖縄ぜんざい」「月桃金時」「ごーやー」「紅イモ」「ドラゴンパッション」「マンゴー」、そして今回ご紹介する「ジーマミきなこ」です。 ジーマミ豆腐は沖縄で作られる落花生のお豆腐で、にぬふぁ星ではジーマミ豆腐を一から手作りしています。 その自家製ジーマミ豆腐を作る時にできる「落花生豆乳」がかき氷のシロップに変身。 落花生豆乳に練乳を混ぜたピーナッツ練乳と、みたらしのようなジーマミ豆腐のタレが特製のシロップとしてフワフワ系の氷の上にたっぷり使われます。 仕上げにきなこを振りかけ、ジーマミ豆腐本体もトッピングされるのですが、かき氷なのに冷たいジーマミ豆腐を食べているような味が口に広がります！ かき氷に合わせた甘さ控えめの自家製サーターアンダーギーと、あたたかいさんぴん茶もかき氷のお供にピッタリです。   ● 梅家 中野サンモール商店街にある、1956年に開業の『梅家』さんは、かき氷がなんと18種類！ 一番人気の「宇治金時」、お子さん人気の「レインボー」、韓国風かき氷の「パピンス」などなど。 さらにミルク、アイスクリーム、白玉といったトッピングを含めるとさらにバリエーション豊富になります。 今回はその中でも、可愛らしくて暑い夏にピッタリな「白熊くん」をご紹介します。 白熊くんは鹿児島発祥の「しろくま」をヒントに作り出されたもので、丸いお耳はやわらかな白玉で、つぶらな瞳は赤えんどう豆で、ニコッとした口元をミカンで、愛らしいお帽子をあんことチェリーで、そして真白なお顔は練乳を白蜜で割ったミルクベースのシロップで表現した、愛嬌たっぷりのかき氷です。 お顔の裏面には、季節の果物が散りばめられていますので、色々な味を氷と一緒に合わせながら食べられます。 氷は昔ながらのシャリシャリ系のもので、氷の削り具合を力の入れ加減で調整しながら白熊くんのフワッとした毛並みを表現しているとのこと。 特に重要となるお顔には、パーツのために厳選した赤エンドウ豆とミカンを使っており、自然のものなので作る度にお顔がちょっとずつ違っているので、そちらも楽しみながら食べてみてください。   ● パティスリー レザネフォール中野店 新井薬師公園の隣にある『パティスリー レザネフォール中野店』さんは、パティシエのこだわりが詰まったかき氷を提供中です。 かき氷のレギュラーメニューは「いちご練乳」「マンゴー」「黒蜜きなこ」「抹茶」の4種類で、季節限定メニューで現在は「桃」、今後「葡萄」や「モンブラン」が登場予定。 今回はまるで苺のケーキを連想させるような味わいの「いちご練乳」をご紹介します。 まず、かき氷の「氷」は日光の松月氷室の「天然氷」と「純氷」から選ぶことができ、天然氷は口当たりがマイルドでふわふわとした綿菓子のような食感が特徴的です。 シロップはかき氷に使うためだけに作り上げたストロベリーソースと練乳を合わせたもので、トッピングにフレッシュなイチゴ、ケーキにも使用される自慢の生クリーム、そして食べ進めると凍らせたミックスベリーが出て来て、かき氷の中で様々なマリアージュが楽しめる逸品となっています。 実はかき氷はレザネフォール中野店限定で、暑い夏の日に訪れたお客様からのリクエストから考案されたもので、氷・かき氷専用のソースやトッピング・付け合わせのほうじ茶に至るまで、パティシエが自分の舌で美味しいと感じた素材が使われており、毎年マイナーチェンジを繰り返して年々パワーアップしているとのことです。   ● J.S. PANCAKE CAFE 中野セントラルパーク店 中野セントラルパークにも素敵なかき氷メニューがあるのをご存知でしょうか？ 『J.S. PANCAKE CAFE 中野セントラルパーク店』さんの「パフェ氷」です！ 「パフェ氷」はパフェ×かき氷の新食感スイーツで、暑い夏には少し重たく感じるパフェも、かき氷などが入ることで軽めに頂くことができるスイーツとなっています。 パフェ氷はJ.S. PANCAKE CAFE各店舗で違った種類のものが提供されていますので、それぞれの店舗の「パフェ氷ツアー」を決行してみても良いかもしれませんね。 中野店ではスタッフみんなでアイデアを出し合った「紅茶とサマーフルーツのトロピカルパフェ氷」を提供中です。 上から、パインとマンゴーのパイ、ロッシェココ（焼き菓子）、完熟バナナアイス、ヨーグルトホイップ、そしてJSブレンドティーのかき氷、海のようなマンゴーとパイナップルのジュレが美しい一品となっていて、素材の並び順も濃厚→さっぱりとした物に変わっていくので、最後まで飽きることなく食べられるよう考案されています。 また時間の経過と共に、アイスやかき氷がドリンク状に変化していくので、飲み物としての一面も楽しんで頂ければと思います。 中野駅周辺の気になるお店、気になるかき氷はありましたでしょうか？ かき氷は暑い時期限定というお店も多いので、お店に伺う前にWEBサイトやSNSなどをチェックして、この夏は中野の美味しいかき氷を楽しんで頂ければと思います。   ● 沖縄居酒屋にぬふぁ星 ・住所 / 中野区中野3丁目34-16 林ビル 1F ・営業時間 / （かき氷の営業）土・日・祝日のみ 12:00～16:00時 https://www.instagram.com/nakano_ninufabushi/ ● 梅家 ・住所 / 中野区中野5丁目58-6 ・営業時間 / 不定休  10:00～19:00時 https://www.instagram.com/umeya_nakano/ ● パティスリー レザネフォール中野店 ・住所 / 中野区新井5丁目5-10 ・営業時間 / 不定休 9:00～20:00時 https://lesanneesfolles.jp/ https://www.instagram.com/lesanneesfolles_nakano/ ● J.S. PANCAKE CAFE 中野セントラルパーク店 ・住所 / 中野区中野4-10-1 中野セントラルパーク イースト 1F ・営業時間 / 【平日】11:00～20:00(L.O.19:00)【土・日・祝】10:00～20:00(L.O.19:00) https://www.flavorworks.co.jp/brand/js-pancake-cafe.html https://www.instagram.com/js_pancake_cafe/